이상한 나라의 엘리스

음식을 할 때 어떤 재료를 사용하느냐에 따라서 맛이 달라지죠. 특히 조미료 역할을 한느 다양한 양념은 음식 맛을 좌우하는 중요한 열쇠라 할 수 있습니다. 그냥 먹었을 때는 신맛이 나지만 어떤 음식과 조합을 하느냐에 따라서 맛이 달라지는 식초. 이번 시간에는 식초 효능에 대하여 알아봄과 동시에 다양한 활용방법을 알아보겠습니다. 식초는 동서양을 막론하고 예전부터 음식에 사용되어왔던 조미료로 발효를 통하여 만들수 있습니다. 식초는 신맛이 특징이지만 음식에 들어가면 단맛을 느끼게도 합니다. 먼저 식초를 먹었을때 어떤 효과가 나타나는지 효능에 대해서 알아보자면 다음과 같습니다. 식초는 피로회복과 다이어트에 효과가 있다고 합니다. 식초에 포함된 아미노산과 구연산은 인간의 몸에 흡수되어 피로 해소가 보다 빠르게 되도..